チョコレートのススメ!健康に良い”5つ”の理由と正しい食べ方
元々チョコレートは、カカオ豆をすり潰した飲み物で、「薬」として珍重されており、主に滋養強壮・疲労回復・長寿などの効用が伝えられてい...
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「ポリアミン」という成分が、老化の進行を抑える物質である。と話題になっています。 「ポリアミン」とはどういったものなのか、含...
魚料理といえば、面倒!というイメージがあり、「焼くだけ」など、調理法も偏りがちになります。 でも実は、 「魚の煮つけ」は短...
夏バテとは、高温多湿に体の対応ができなくなり、なんとなく体がだるかったり、食欲不振になるなどの夏に起こる体の不調のことです。 ...
食べ物がおいしいと感じる時、とても幸せな気持ちになります。 毎日の食生活はバランスも大事ですが、食事を楽しむ...
女性ホルモンのバランスはとても繊細で、ストレスや疲労により心身に負担がかかると崩れやすいものです。特に更年期には、女性ホルモンの急...
日本で古くから食べ続けられている納豆は、日本人の体にもっとも馴染む栄養食であります。 しかし、納豆が苦手という方も多いのでは...
酵素の働きは、体内に取り込んだものを消化したり、それをエネルギーに変えたりという大きな役割を担っています。 酵素を不足させ...
甘酒は、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で、夏バテ解消にもってこい!腸内環境を改善したい時や美肌作りにも、大活躍してくれ...
減塩を気にし始めたとき、まずお味噌汁の塩分が気になるという方も多いのでしょうか? そんな時に、おススメなのが「豆味噌」です。...