「食事と健康」一覧

「ポリアミン」という成分が、老化の進行を抑える物質である。と話題になっています。 「ポリアミン」とはどういったものなのか、含...

夏バテとは、高温多湿に体の対応ができなくなり、なんとなく体がだるかったり、食欲不振になるなどの夏に起こる体の不調のことです。 ...

食べ物がおいしいと感じる時、とても幸せな気持ちになります。 毎日の食生活はバランスも大事ですが、食事を楽しむ...

女性ホルモンのバランスはとても繊細で、ストレスや疲労により心身に負担がかかると崩れやすいものです。特に更年期には、女性ホルモンの急...

日本で古くから食べ続けられている納豆は、日本人の体にもっとも馴染む栄養食であります。 しかし、納豆が苦手という方も多いのでは...

酵素の働きは、体内に取り込んだものを消化したり、それをエネルギーに変えたりという大きな役割を担っています。 酵素を不足させ...

甘酒は、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で、夏バテ解消にもってこい！腸内環境を改善したい時や美肌作りにも、大活躍してくれ...

減塩を気にし始めたとき、まずお味噌汁の塩分が気になるという方も多いのでしょうか？ そんな時に、おススメなのが「豆味噌」です。...

現代人は魚介類の消費量が少なくなくなっており、生活習慣病の増加が増えていると言われています。 うつ病の予防などにも、魚の...