「食事と健康」一覧

腸内環境は、たくさんの種類の様々な細菌がバランスをとりながら、良い状態にしています。 そして、腸内環境のバランスは、...

どんな食材でも1番美味しい時期というものが存在します。中でも、初物（はつもの）は縁起がよく、食べると寿命が75日延びると...

アマニ油やえごま油に含まれる”オメガ3脂肪酸”は、DHA・EPAなどの脂肪酸のことで、 動脈硬化の予防などで人気を集めています。 更...

筋肉や臓器・血液など、私たちのからだのほとんどは、たんぱく質が主な成分となってできています。 たんぱく質は、普通に肉や魚を食べてい...

ドライ納豆とは、納豆を乾燥させたり揚げたりしたもののことです。ポリポリとした食感で、普通の納豆より比較的食べやすく、栄養面でも大変...

「まごわやさしい」とは、「豆・ごま・わかめ・野菜・魚・シイタケ・いも・ヨーグルト」をバランスよく食べることで、健康的な食生活に役立...